Neste post, falarei sobre alguns produtos de cozinha que andei comprando, outros que já tenho há tempos e o que penso ou deixo de pensar sobre cada um deles. Só para esclarecimentos, cito diversas marcas e não tenho qualquer ligação com os fabricantes. Dou minha opinião exclusiva sobre cada um dos produtos.Estava precisando escrever sobre isso, pois as fotos desses itens e meus pensamentos já estão acumulando demais. Preciso dar vazão à pressão interna do meu cérebro, hihih.
Óleo de coco virgem e orgânico de uma fazenda sustentável da Tailândia, Urban Tree Organics. Custou R$ 45,00, 450 mL. Acredito que vale a pena, algumas marcas brasileiras estão custando 25 reais ou mais, com cerca de 200 mL. Ainda não experimentei, estou acabando com o Copra antes (do qual gosto bastante).
Sorvete de tofu da marca
Tofutti sabor chocolate! Há! Por essa, você não esperava! Estava feito louca atrás dessa belezura. Maninho trouxe de São Paulo, encontrou no Pão de Açúcar por cerca de 16 reais (ps.: hoje fui ao PdA daqui de Santos e também encontrei lá pelo mesmo preço!). Existem outros tipos de sorvete dessa marca, picolés cobertos com chocolate e sanduíches de sorvete. Além de queijos, cream cheese, sour cream, ricotta, e pizzas, ravioli e crepes prontos congelados. Pena que ainda não trouxeram todos os produtos da marca para o Brasil.
Check it out! Provei hoje e posso dizer que é uma delícia, tem uma textura boa e o sabor só difere um pouco do sorvete de chocolate tradicional. Única decepção: apesar de informar que não tem colesterol, está repleto de gordura saturada :/
Açaí querido dos meus fins de semana. Sabor profundo e cremoso, adoro com frutinhas picadas e granola. Passa longe de aquelas raspadinhas sabor açaí que injetam açúcar na sua veia (aí, você pensa que o açaí te deu um super pico de energia, mas na verdade foi só um "sugar rush"). Da marca Tribal Açaí e orgânico, não me lembro o preço.
Mel silvestre e manteiga natural que ganhei da minha vó. Ela ganhou os mesmos de sua empregada, cuja família tem um sítio em Vila Velha.
Até o momento, esse Dilmah tem o posto de meu chá preto favorito. Sequer precisa de açúcar, digere muito bem e dá um acordada nos ânimos. Por sinal, preciso comprar mais, meu estoque está acabando. Acho que vou experimentar outro sabor da marca ;)
Licor de café Kahlúa, produzido no México, ainda intocado. No entanto, esse estado durará pouco, pois amanhã estou pretendendo acrescentá-lo ao chantilly de umas mini-tortinhas banoffee. Comprei no Empório La Rioja da Rua Senador Paulo Egídio, ali quase em frente ao Largo São Francisco, por incríveis (pasmem!) R$ 48,00, a garrafa de 750 mL. Mal acreditei. Em qualquer site por aí, essa garrafa não sai por menos de R$ 90.
Lá vem a ala intolerância a lactose! O que já provei desses foram o leite condensado de soja Soymilke da Olvebra (muito bom!), o creme de leite e o leite em pó natural da mesma marca. Pessoalmente, não gostei nem um pouco do leite em pó, é forte demais para consumir como substituto do leite no café, por exemplo. Ando acrescentando a algumas receitas de bolos e pães, porque tem uma alta concentração de vitaminas e minerais. Quanto ao creme de leite de soja, que não aparece na foto, novamente me decepcionei. Vem com essência de baunilha e é adocicado, ao meu estômago também não lhe caiu bem.
No futuro, trago minhas observações sobre o doce de leite Soymilke, o leite de soja Mais Vita, o creme de arroz Isola Bio e o creme de soja Naturis.
Outros leites que já provei e não estão aí:
- Leite de espelta Isola Bio: é forte, têm bastante cheiro e gosto de trigo, mas achei uma delícia! Dura bastante na geladeira.
- Leite integral 90% menos lactose Batavo: não funcionou para mim, continuei sofrendo com os sintomas da IL.
- Leite de soja original sem adição de açúcar Naturis: comprei crendo que "sem adição de açúcar" significaria que não era adoçado. Ledo engano, tem algum outro adoçante que não lembro. Não é ruim, só não é o que eu procurava.
Farinha de centeio da linha Mais Vita da Yoki, que ando acrescentando a tudo que é pão. Seu aroma muito me agradou.
Calda de agave azul da... que marca é essa afinal? Não faço ideia. Nunca havia provado agave antes e não me arrependi. Comprei num mercadinho natural no Centro por uns R$16 ou R$19, não tenho certeza. Diferentemente de mel e melado, não acrescenta sabor ao que você estiver adoçando (ponto positivo na minha opinião). Embora digam que adoça três vezes mais que açúcar, não senti isso. É estranho, pois parece que adoça, mas nunca chega ao ponto "estupidamente doce". Além de supostamente ter um índice glicêmico baixo.
Opa, não acabou a ala IL. Comprei esse chantilly Hulalá, porque descobri que não tem leite na composição! Pode parecer óbvio para muitos, mas eu nunca soube, hahah. Comprei esse em vez da Amélia Mix, pois parecia haver menos ingredientes químicos na composição. Será usado amanhã nas Banoffee Pies.
Seção Ásia. A farinha de arroz glutinoso correta!
Ahá, agora sim, acertei! Comprei aqui em Santos na Oriental House. Fazia alguns anos desde a primeira vez que fui a essa loja e não me lembrava que havia tantos produtos assim. Está se equiparando às minhas lojinhas favoritas da Liberdade. Pena que seja tão pequenininha. Os pratos prontos de lá são uma delícia, btw. Não deixem de provar!
Os outros produtos vieram da Liberdade mesmo, mais especificamente da Mercearia Towa. O leite de coco está sentado na despensa há algum tempo. Pretendo separar a parte gordurosa superior e usá-la como cobertura de uns cupcakes.
Os molhos de teriyaki e de ostras da Lee Kum Kee são aquisições antigas, mas estão aí porque são uma das minhas paixões e não podem ficar de fora quando surgem pratos asiáticos por aqui.
